Пивоварня

На нашей пивоварне установлено современное оборудование импортного производства. Также в компании имеется миниварка, что позволяет варить экспериментальный и крафтовый пенный напиток.Процесс варки происходит традиционным методом по старинным рецептам. Мы варим пиво в соответствии с «Законом о чистоте», принятым в Баварии в 1516 году.

Этот закон обязывает пивовара предъявлять высокие требования в выборе ингредиентов, что служит надежным инструментом защиты потребителя. Согласно «Закону о чистоте», в производстве пива могут использоваться лишь следующие ингредиенты: солод, хмель и специальная «пивная» вода.

Помимо этого вся наша продукция соответствует стандартам ISO 22000 — серия международных стандартов в области безопасности пищевой продукции, сертификат которого мы ежегодно подтверждаем.

Идеальное сочетание лучших сортов солода и хмеля, а также кристально чистая вода из артезианской скважины глубиной 120 метров (специально доочищенная и умягченная до стандарта «пивной» воды),а также мастерство наших пивоваров позволяет нам создать неповторимый вкус пива по европейским традициям.